Definiția cu ID-ul 1364882:
Sinonime
maltază s.f. (biochim.) diastază. Maltaza este o enzimă în salivă, în sucul pancreatic sau în sucul intestinal care transformă maltoza în glucoză.
maltază s.f. (biochim.) diastază. Maltaza este o enzimă în salivă, în sucul pancreatic sau în sucul intestinal care transformă maltoza în glucoză.