logo dexonline.ro
11 definiții pentru „pârjoală”   declinări

PÂRJOÁLĂ, pârjoale, s. f. (Reg.) 1. Bucată de came friptă la grătar. 2. Chiftea mare, dată prin pesmet și prăjită în grăsime. – Din tc. pirzola, bg. păržola.
Sursa: DEX '09 (2009) | Adăugată de blaurb

PÂRJOÁLĂ, pârjoale, s. f. (Reg.) 1. Bucată de carne friptă la grătar. 2. Chiftea mare, dată prin pesmet și prăjită în grăsime. – Din tc. pirzola, bg. păržola.
Sursa: DEX '98 (1998) | Adăugată de valeriu

pârjoálă (reg.) s. f., g.-d. art. pârjoálei; pl. pârjoále
Sursa: DOOM 2 (2005) | Adăugată de raduborza

PÂRJOÁLĂ s. v. chiftea.
Sursa: Sinonime (2002) | Adăugată de siveco

PÂRJOÁLĂ ~e f. Preparat culinar din carne tocată, cu adaos de ou și de condimente, căruia i se dă formă de turtă mică și care se prăjește în grăsime. /<turc. pirzola, bulg. păržola
Sursa: NODEX (2002) | Adăugată de siveco

pârjoálă s. f., g.-d. art. pârjoálei, pl. pârjoále
Sursa: Ortografic (2002) | Adăugată de siveco

pârjoală f. felie de carne friptă pe cărbuni. [Slovean PRAJOLA].
Sursa: Șăineanu, ed. a VI-a (1929) | Adăugată de LauraGellner

chifteá, chefteá și chĭofteá f., pl. ele (turc. [d. pers.] köfte, pop. küfte). Turtișoară de carne tocată prăjită în unt (numită în Mold. și pîrjoală). Cînd aceste turte îs micĭ și puse în sos se numesc chiftele marinate. – În Munt. piftea, vulgarizm [!] de răŭ gust. V. perișoară.
Sursa: Scriban (1939) | Adăugată de LauraGellner

parpalác și pîrpalác n., pl. e (cp. cu părpăli, a pîrpoli). Nord. Felie de carne de la coastă. – În sud pîrjoală.
Sursa: Scriban (1939) | Adăugată de LauraGellner

pîrjoálă (oa dift.) f., pl. e (maĭ vechĭu brijoală, auzit de mine în Galațĭ, mrom. brujolă, venit de la Grecĭ, d. ven. brisola, it. brociola, -uola, costiță friptă, de unde turc. pyržola, bg. pŭržola, nsl. pražola, bržola, sîrb. brižolica). Munt. Mold. sud. Garf, costiță friptă pe grătar. Mold. Chiftea prăjită în unt orĭ în untură. V. parpalac, fleĭcă, friptură.
Sursa: Scriban (1939) | Adăugată de LauraGellner

Definiții din dicționare neoficiale

Deoarece nu sunt editate de lexicografi, aceste definiții pot conține erori, deci e preferabilă consultarea altor dicționare în paralel

pârjoală, pârjoale s. f. v. parașută
Sursa: Argou (2007) | Adăugată de LauraGellner